舒食男孩VEGAN BOY
📍台東縣池上鄉中華路69號
☎️ 08 986 3073
位於台東池上一間連肉食主義者都能感到滿足的蔬食店 #舒食男孩
這間餐廳是連在地人都誇讚的素食餐廳,當天用餐整個大客滿,果真名不虛傳呢!
老闆說當初孩子在學校聽到吃素環保,回家便希望全家一起吃素,由於怕孩子無法長期堅持吃素的理念,為此老闆娘便研發出多種食材、料理,藉此鞏固孩子心中的素食環保,慢慢的這樣的信念也想推廣給更多不吃素的民眾,這家店的責任與使命,先用舒服的舒把客人「騙」進來再用美味的素食使客人著迷
小小的店充滿著很多小巧思,但老闆把更多的巧思放在了每樣餐點上,讓每位客人都能愛上素食..
無菜單料理
首先上桌的是水果沙拉,搭配百香果醬,接著會上一碗筍湯,還有一盤三格前菜,前菜有一格紅色的很吸引人,他是甜菜根跟鳳梨使用蘋果醋浸泡的涼拌小菜,超級好吃的!!
之後就會上一盤滿滿著主餐,有紫米飯素肉造自製辣味醃蘿蔔,炸茄子,絲瓜枸杞麵線,檸檬花椒馬告,茄汁海苔卷,鷹嘴豆蘿蔔豆腐..
還有一瓶燒酒造型飲料,是用6種水果熬煮的水果茶
吃完無菜單料理會覺得很滿足,可以吃到非常新鮮的菜色,而且每一道菜都不是隨隨便便的料理,無菜單料理可以稱得上是色香味俱全的美味饗宴
梅干蔬香飯
使用店家自製梅干素肉燥,都會隨附3個小菜歐!
舒食男孩的梅干素肉燥不會很死鹹,甘甘甜甜的,在用完餐後律律還自己外帶購買了一包
堅果豆乳拉麵
麵食主義者一定要品嘗過這一味,店家自熬堅果豆乳口味的湯頭,非常濃郁香醇~
再搭上紅麴細拉麵,一碗很有特色的拉麵真是療癒感滿滿
香椿酸菜抓餅
滿滿的酸菜餡料的香椿抓餅,酸菜不會很鹹,覺得有點像梅乾菜,吃起來爽口不油膩,而且老闆將餅切成小小塊,很容易入口
飲料-熱情水果茶/甘蔗蜂蜜檸檬
(左)熱情水果茶
以紅茶為基底,將百香果、鳳梨、奇異果、蘋果、檸檬、柚子醬一起熬煮40分鐘,還加上幾顆話梅提味
鮮甜回甘,夏天來一杯非常爽口清涼
(右)甘蔗蜂蜜檸檬
酸酸甜甜的蜂蜜檸檬,加上甘蔗的清甜,不同於手搖飲的蜂蜜檸檬那種甜,反而有一種大自然的香甜味道
甜點
以木瓜為基底製成,加入冬瓜、椰奶、洋菜,再搭上火龍果果醬,直接上升了一個層次的果凍
律律地一次吃到木瓜口味的果凍,很滑順,帶有淡淡木瓜味的香氣,是一道很有趣味的甜點
最後,律律一定要推薦來台東的朋友,美味的素食唯一選擇舒食男孩
他完全保留食材原味,無添加加工食品,你絕對不會吃到什麼..素肉乾..
舒食男孩離伯朗大道很近,吃飽後可以順道去逛逛
舒食男孩VEGAN BOY
📍台東縣池上鄉中華路69號
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